将军嫡女有空间第34章 麻辣兔丁
墨流云把剩下的豆腐脑给两人分了甜的还是咸的自己加去吧。
转身去看外面的豆腐已经不怎么出水了。
又从大竹筐里拿了调料干辣椒花椒拿起收拾好的兔子肉进厨房开始剁成小块加盐黄酒胡椒粉葱姜蒜片五香粉开始抓匀腌制然后放到一边抓了一把干辣椒断半把花椒用水泡了一下泡一下是为了等下下锅炸不容易糊辣椒颜色还好看见那边二人已经吃完了莲儿去外面洗碗了。
无双笑的一谄媚:“小姐烧火不？” 墨流云看了一眼他道:“你的伤怎么样了？”墨流云想的是如果他的伤严重就不能做麻辣的了。
无双道:“已经没事了差不多完全好了小姐的药膏效果很好。
” 墨流云心想:果然空间出品必是精品！ 墨流云没再说什么见莲儿进来让她淘米蒸米饭对于现代的她来说大锅煮饭还是有点难度的她只会用电饭煲煮这个真不会。
莲儿道:“小姐三碗米够吗？” “煮五碗吧阿锦晚上过来多的明天早上炒蛋炒饭吧！”墨流云道。
闻言莲儿和无双对视一眼莲儿舀了五碗后又偷偷摸摸地加了半碗米。
虽然他们不知道蛋炒饭是啥但是小姐出手的就没有不好吃的！ 墨流云瞥了一眼莲儿:算了自己的丫鬟自己宠着吧！这么能吃将来谁养的起哦！ 无双依旧是在烧火墨流云打算培养莲儿做菜万一以后自己有事也能让莲儿去望江楼顶一下也是想让这丫头有一技之长将来也能有所依仗。
再说了总不能让她天天做饭吧她也没时间啊。
米下锅后墨流云就从切块到加调料腌制又给莲儿讲了一遍然后锅里加油先下八角桂皮香叶葱姜炸料油微精后捞出料头然后将兔丁内姜片等料头捡出加了一点生粉抓均匀挂浆然后用手将兔丁分别从锅边下入然后用铲子轻轻推动分开兔丁的同时防止糊底微黄时盛出又炸另外剩下的两只兔肉还真不少一锅炸不下兔肉下锅让莲儿看着锅。
墨流云叫上无双拿了一个大盆二人来到院外压石头的豆腐框那边。
让无双把石头搬开把模具四边拆开揭开纱布一大块白嫩嫩的豆腐出现在眼前。
墨流云拍了一下豆腐又戳了戳嘿嘿一笑道:“这豆腐白白的弹弹的手感很好阿呸！是品质很好！” 无双:总觉得小姐刚那嘿嘿一笑又摸又戳的动作很是猥琐！想到这无双抖了抖悄悄地往后退了半步。
墨流云一回头见无双站的挺远便道:“你去找一个长一点的刀过来。
”无双转身没一会提着剑过来了！ 剑:主人你礼貌吗？我是武器！杀器！不是厨具！！！ 无双:武器诚可贵自由价更高若为美食故啥都可以抛！！！ 墨流云一见无双提剑过来往后退了一步摆开防御阵式道:“你想干嘛？” 无双道:“厨房没有长的刀我想剑够长！” 墨流云:“去你大爷的你那剑都杀过人的我可不想吃人血豆腐！还是我自己来吧！” 无双:他怎么没想到人血豆腐确实恶心！ 墨流云说罢从袖中掏了掏拿出来一把水果刀退下刀鞘在豆腐上先横着划再竖着划只见一大块豆腐被划成了方块墨流云又让无双将盆内放上水把豆腐一块一块的放进去泡上然后又拿了两块豆腐进了厨房。
莲儿的兔丁已经炸好了和上一锅放在一起了见墨流云进来手上拿着两块白白的东西便问道:“小姐这就是豆腐吗？” “是呀这个豆腐吃法可多了煎炸烤红烧煮汤凉拌样样皆可都很好吃。
” 莲儿闻言那是不是都好吃光听着都要流口水了伸手擦了一下嘴角那不存在的口水。
无双放好豆腐也进来厨房听到豆腐有这么多吃法两眼放光！好想吃 墨流云对这两货的表现选择无视她可不会再傻呼呼的问他们想吃什么做法的。
直接道:“今日吃红烧豆腐。
” 无双莲儿对视一眼:这流程不对呀小姐不是应该问我们想吃什么做法的吗？ 墨流云:切！同样的当我会上两次吗？我一问你们肯定是回答:都想吃！ 墨流云把豆腐切成小方块又把锅里炸兔肉的油盛出来留了一勺底油加入葱姜爆锅后下入切好的豆腐用铲子翻炒加了一点酱油上色加盐味精翻炒后加水中小火炖了约两盏茶功夫（10分钟）起锅装盘撒上切碎的葱花！ 把锅洗净把前面的油再次倒进锅里把兔肉二次复炸二次复炸后兔肉金黄外焦里嫩馋的无双莲儿直咽口水墨流云见状失笑一人夹了一筷子放到盘子里让二人尝尝二人也不用筷子直接下手烫的边吹边左手颠右手然后飞快塞进嘴里同时感叹:兔兔也太好吃了吧。
墨流云将多余的油盛出留了一勺油把泡好的辣椒和花椒沥干水份倒进锅里翻炒炒到辣椒花椒变干哗哗作响把炸好的兔丁倒进锅里翻炒直到兔丁挂上红油出锅前又洒了一把白芝麻盛出装盘厨房里都充满了辛辣味呛的三人直打喷嚏。
晚膳做好了已经快戌时了做好的兔肉有两大盆墨流云盛了一小盆兔丁和一小盆豆腐出来然后三人去无双的厢房吃饭主要是他房间有大点的桌子墨流云想着怎么样搞出来一桌折叠餐具啊这也太不方便了啊。
几人刚吃了两口小院传来开门的声音莲儿打开房门见到是墨流锦便去去厨房又拿了一副碗筷一碗米饭。
墨流锦进来便笑着喊道:“阿姐今天又做什么好吃的了？” 墨流云指着桌上的菜笑道:“麻辣兔丁和红烧豆腐快来吃饭！” 墨流锦朝无双点点头坐下吃饭几人第一次吃麻辣的口味又麻又辣第一口下去直吐舌头喝了口水但又忍不住吃第二口就是那种越辣越想吃吃完辣的再吃口滑嫩的豆腐米饭都多吃了几碗四人将一大盆兔肉和豆腐全部吃光都吃撑了！ 喜欢将军嫡女有空间请大家收藏：()将军嫡女有空间20小说网更新速度全网最快。
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