科级帝君第127章 饸饹情缘 一碗家乡味

周六傍晚陈远在整理凤城文旅资料时对清汤饸饹的详细介绍产生了浓厚兴趣。

资料里写道这是最具晋城特色的面食配料丰富最具的味道。

原来清汤饸饹有这么多配料啊。

林薇看着图片上五彩缤纷的配菜说。

小陈曦数着图片上的食材：胡萝卜、肉肉、豆角、豆芽、粉条...这么多好吃的！ 周日晚餐时分陈远特意带着家人来到一家地道的晋城餐馆。

当三碗热气腾腾的清汤饸饹端上桌时丰富的配菜让人眼前一亮。

金黄的胡萝卜丝、嫩滑的瘦肉丝、翠绿的豆角、银白的豆芽、透明的粉条还有几块煎得金黄的豆腐整整齐齐地码在劲道的饸饹面上再浇上清澈的骨汤色香味俱全。

我要拌开吃！小陈曦学着邻桌食客的样子把配菜和面条仔细拌开。

带着这份满足的晚餐记忆陈远当晚在梦中来到了文昌殿。

令他惊喜的是殿内竟飘荡着熟悉的饸饹香气。

帝君您今日品尝的这道家乡美食蕴含着深厚的文化底蕴。

书灵含笑相迎。

文运长河中一道温暖的光芒流转不息那是清汤饸饹承载的乡情记忆。

判官笔轻点饸饹的故事徐徐展开： 清朝道光年间晋城地区粮食丰收一位巧妇为了让家人吃得营养均衡发明了用多种配料搭配饸饹的吃法。

这种既美味又营养的吃法很快在邻里间传播开来。

难怪有这么多种配菜。

林薇的元神来到殿内恍然大悟。

这时一位系着围裙的妇人端着一碗配料丰富的饸饹走来笑容温婉：没想到这么多年过去大家还记得我这道家常饭。

这位就是发明清汤饸饹的李大娘。

书灵介绍道。

小陈曦的元神蹦跳着跑来：奶奶您做的饸饹真香！ 李大娘慈爱地笑道：来奶奶教你们做最地道的清汤饸饹。

在李大娘的指导下一家人在梦中学习起传统清汤饸饹的制作： 饸饹面要荞麦与小麦粉按比例调配； 配菜要切得粗细均匀分别炒制； 骨汤要选用猪骨与鸡架同熬； 最后撒上的香菜要现切现用。

看似简单的一道面食竟有这么多讲究。

陈远感慨道。

李大娘点头：这就好比一个家每个人都要各司其职才能和睦美满。

这饸饹的每种配料都很重要缺了哪样都不完整。

就在这时文运长河显现出清汤饸饹在晋城人生活中的特殊地位： 远行的游子临行前要吃一碗饸饹； 归家的旅人到家要先吃饸饹接风； 逢年过节家家户户都要做饸饹庆祝。

这一碗饸饹装的是满满的乡情。

林薇感动地说。

李大娘眼中泛着温暖的光：配料丰富就像生活；清汤见底就像做人。

这就是咱们晋城人的待客之道。

第二天晚饭时间陈远特意采购了全部配料按照梦中所学在家精心烹制。

当一碗碗配料丰富的清汤饸饹上桌时浓郁的香气让全家人都迫不及待。

这就是的味道！小陈曦大口吃着小脸上洋溢着幸福。

陈远将制作过程整理成精美的图文发布在文旅宣传平台上。

很快这篇推文就引发了热烈反响许多在外的晋城人留言说看得热泪盈眶想起了妈妈做的味道。

受此启发陈远在单位策划了晋城家味传承活动邀请老师傅现场教授清汤饸饹的制作。

活动安排在周日晚间现场座无虚席。

最令人动容的是许多父母带着孩子一起来学习说要让这份的味道代代相传。

李大娘的传人——一位年过花甲的师傅动情地说：看到这么多年轻人愿意学我就放心了。

这饸饹啊就是要一家人围坐在一起吃才最香。

晚上陈远在日记中写道： 今日得悟饸饹真味方知寻常食物见真情。

一碗饸饹配料丰富如人生百味；一勺清汤澄澈见底似赤子之心。

愿这的味道永流传愿游子都能尝到故乡情。

入睡后陈远看到文运长河中代表清汤饸饹的光芒越发温暖明亮。

李大娘的魂魄在长河中欣慰地望着身边围绕着无数共享饸饹的家庭。

书灵感慨道：帝君这配料丰富的清汤饸饹恰似人间烟火最是动人。

林薇挽着丈夫的手：看来我们要多发掘这些承载着亲情记忆的美食了。

小陈曦在梦中喃喃：奶奶明天晚饭我们还要一起吃饸饹... 此刻清汤饸饹的香气仿佛化作了一条纽带连接着游子与故乡也连接着过去与未来。

陈远深知守护这份的味道就是在守护晋城人最珍贵的情感记忆。

（未完待续） ------ 喜欢科级帝君请大家收藏：()科级帝君20小说网更新速度全网最快。

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