KTV里卖美食警察都懵了第83章 火候控制的炉火纯青
陈念正靠在一个备菜台旁看着新来的厨师切配着晚市需要的食材。
听到方廷昊的声音他回过头。
“怎么了方叔?” “看你这满面春风的捡到钱了?” 方廷昊快步走到陈念身边压低了声音脸上带着藏不住的笑意。
“小念你猜我刚才在楼上包厢里碰到谁了?” “谁啊?” 陈念随口问道并没有太在意。
“玺客来的严老板!” 方廷昊的声音里透着一股子兴奋。
“玺客来?” 陈念愣了一下才从记忆里找出这家在南市小有名气的盐水鸡专卖店。
“他来我们这干嘛?唱歌?” “唱歌?”方廷昊笑了“他要是来唱歌就好了。
” 他把刚才在包厢里发生的事情绘声绘色地对陈念讲了一遍。
从他们一连几天点盐水鸡到今天终于有人吃吐了再到自己如何化解尴尬。
旁边的葛鹏和其他几个厨房员工也都竖起了耳朵听得是津津有味。
“好家伙跑到咱们这来偷师还把自己人给吃吐了?” “这也太拼了吧!” 葛鹏停下手里的活忍不住插了一句。
厨房里顿时响起一片低低的笑声。
陈念听完脸上却没什么意外的表情只是淡淡一笑。
“我还以为什么事呢就这?” 他的反应让方廷昊有些诧异。
“小念你就不担心吗?” “那玺客来毕竟是做盐水鸡的老字号。
” “他们的师傅经验老道万一真让他们把咱们的秘方给琢磨出去了怎么办?” 这是方廷昊最担心的地方。
巨星KTV的盐水鸡现在已经成了招牌要是被人轻易复制了去损失可不小。
陈念却不以为意地摆了摆手。
“让他们学就算我把方子掰开了揉碎了告诉他们他们也做不出我这个味道。
” 他说得云淡风轻却莫名让人感到信服。
方廷昊和葛鹏等人面面相觑都从对方眼中看到了疑惑。
他们不明白老板的自信究竟从何而来。
只有陈念自己心里清楚。
秘方? 他最大的秘方是那个外人根本无法理解的【厨神系统】。
系统出品的菜肴每一个步骤每一克调料都精准到了极致。
更不用说那些经过系统改良的独一无二的顶级食材和秘制酱料。
这些是别人无论如何也复制不了的核心。
看着方廷昊依旧有些担忧的脸陈念拍了拍他的肩膀。
“放心吧生意不是这么好抢的。
” “还有这事你处理得很好。
” 得到老板的肯定方廷昊的表情才放松下来。
他像是想起什么又补充道。
“对了小念我刚才顺便给他们推销了咱们的干炒牛河严老板点了五份。
” “哦?” 陈念的眼睛亮了。
他赞许地看着方廷昊脸上的笑容真切了许多。
“方叔你真是个人才啊。
” 他欣赏的不只是方廷昊化解危机的能力。
更是这种时刻不忘为店里创造营收的商业头脑。
陈念沉吟了片刻当着厨房所有人的面郑重宣布道。
“这样吧方叔从这个月开始KTV所有盈利我给你三成算你的奖金。
” 话音落下整个厨房瞬间安静了下来。
所有人都停下了手里的动作震惊地看向陈念和方廷昊。
三成! 那是什么概念? 巨星KTV如今生意火爆日进斗金一个月的纯利润是相当可观的。
三成的奖金那绝对是一笔天文数字! 葛鹏握着炒勺的手都僵住了嘴巴微微张开眼睛里写满了羡慕和不敢置信。
其他几个厨师也是一脸艳羡看向方廷昊的眼神都变了。
他们知道方经理能力强受老板器重但没想到老板会大方到这种程度! 方廷昊自己也懵了他连忙摆手。
“别别别老板这太多了我可不敢要!” 他虽然爱钱但也知道这笔钱烫手。
他只是个职业经理人哪有拿三成利润的道理。
“拿着这是你应得的。
” 陈念的语气却是不容置疑。
“我开KTV是为了赚钱但我不只是为了赚钱。
” “我需要一个像你这样的人帮我把这里打理好让我能安心做我想做的事情。
” “给你三成是让你把这里当成自己的事业来干。
” “以后巨星能走多远也要看你的本事。
” 陈念的话掷地有声。
他看着方廷昊眼神诚挚。
这番话不仅是说给方廷昊听的也是说给厨房里所有人听的。
他要让所有员工都明白在巨星KTV。
只要你有能力有贡献就绝对不会被亏待。
方廷昊看着陈念心中的激动和感激难以言表。
士为知己者死。
陈念给他的不仅仅是钱更是一份沉甸甸的信任和尊重。
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