KTV里卖美食警察都懵了第331章 难道是菜出问题了
“爸!您看这盐水鸡!” 大胡子赶紧夹起一块鸡肉试图转移老爷子的注意力。
“这鸡皮看着就脆您先尝尝这个润润口。
” 然而老爷子看都没看他一眼。
他的全部心神都被那盘松鼠鳜鱼吸引了。
他没有动筷子只是盯着那层芡汁看了足足半分钟。
“这芡汁……” 老爷子喃喃自语。
“清澈透亮浓稠合度火候拿捏得分毫不差。
” 仅仅是看了一眼他就给出了极高的评价。
三兄弟的心瞬间提到了嗓子眼。
终于老爷子拿起了筷子。
他没有去夹鱼肉而是用筷子尖轻轻地蘸了一点盘底的芡汁送入口中。
时间在这一刻仿佛静止了。
三兄弟瞪大了眼睛一动不动地盯着父亲的脸连呼吸都忘了。
只见老爷子闭上眼睛嘴唇微微蠕动似乎在细细品味。
一秒。
两秒。
三秒。
然后他缓缓地点了点头。
点头了! 爸他竟然点头了! 三兄弟差点从椅子上跳起来脸上写满了难以置信。
这还没完。
老爷子再次伸出筷子这一次他准确地夹起一块炸得酥脆的鱼肉上面还挂着晶莹的酱汁。
他将鱼肉放进嘴里。
“咔嚓……” 那是鱼皮被牙齿咬开的声音。
三兄弟的眼珠子都快瞪出来了。
老爷子咀嚼着脸上的表情从审视慢慢变成了惊讶最后化为了复杂难明的追忆。
他又夹了一块。
再夹一块。
一连吃了三块他才放下筷子长长地舒了一口气。
“爸……怎么样?”大胡子小心翼翼地问道。
老爷子没有回答而是端起茶杯喝了一口润了润喉咙才缓缓开口。
“这条松鼠鳜鱼……” 他顿了顿目光扫过三个紧张的儿子一字一句地说道。
“比我当年在钓鱼台做的那条还要好。
” 轰! 这句话如同九天惊雷在三兄弟的脑海里炸开! 什么?! 比……比爸当年在国宴上做的那条还要好?! 这怎么可能!那可是爸的封神之作啊! “这不可能!”老二失声叫道。
“没什么不可能的。
” 老爷子的脸上竟然露出了一丝笑容。
“外酥里嫩鱼肉的汁水被完美地锁在了里面酸甜适口多一分则腻少一分则寡。
” “这火候这调味神了。
” 说完他不再理会目瞪口呆的儿子们将筷子伸向了另一盘菜。
盐水鸡。
他夹起一块放入口中。
“嗯?” 老爷子眉毛一挑。
“皮是脆的肉是活的鸡汁丰盈咸香入骨。
好一道广式盐水鸡!” 他又将目光投向了那盆红彤彤的小龙虾。
老大赶紧戴上手套剥了一只恭恭敬敬地递到老爷子面前。
老爷子尝了一口。
这一次他脸上的惊讶再也掩饰不住了。
“麻、辣、鲜、香回味带甜!这……这味道比川城那个老麻子做的还要正宗!” 老爷子彻底震惊了。
这已经不是天才了这是鬼才! 看着父亲脸上那久违的、发自内心的赞叹三兄弟也终于回过神来。
他们交换了一个眼神纷纷抄起了筷子。
下一秒包厢里哪里还有半点压抑的气氛。
只剩下此起彼伏的筷子碰撞声以及压抑不住的吸气声和赞叹声。
“卧槽!这鱼肉也太嫩了吧!” “这鸡皮怎么能做到这么脆的?” “嘶……哈……这小龙虾够劲!太过瘾了!” 一顿饭吃得风卷残云。
平日里注重养生晚饭只吃一小碗米饭的老爷子破天荒地就着菜干了整整三大碗。
直到桌上的盘子见了底四人才心满意足地瘫坐在椅子上摸着滚圆的肚子。
“嗝……” 老大打了个饱嗝满脸的幸福。
“爸要不……下次咱们还来?” 老爷子斜了他一眼没有说话。
他沉吟了片刻目光转向了最沉稳的大儿子。
“老大。
” “哎爸您说。
”大胡子连忙坐直了身体。
老爷子用手指敲了敲桌面眼中闪烁着一种棋逢对手的兴奋光芒。
“你去把这位陈师傅请过来我想跟他聊聊。
” ………… 后厨门口。
老三正一脸局促地站在那里。
他那张留着大胡子的脸上满是与他平日里叱咤商场形象不符的紧张。
老三有些不适应地皱了皱眉拦住了一个端着盘子匆匆走过的小服务员。
“你好麻烦帮我叫一下你们老板。
” “先生您稍等。
” 小雅点了点头转身扎进了烟火缭绕的厨房深处。
厨房里简直就是战场。
锅碗瓢盆的碰撞声厨师们的吆喝声抽油烟机巨大的轰鸣声交织成一首狂野的交响曲。
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