我在年代文里做纸扎第774章 新吃法
“不要着急把刚才我买的那个大饼拿过来！” 跟着徐婉晴迫不及待的样子李弘文笑着道。
“我不吃饼！我就要吃肉！” 徐婉晴摇摇头她现在就想赶紧吃肉。
“今天给你弄一个新的吃法把饼拿过来还有刚才让你洗的那些小葱。
” 说实话每次看到徐婉晴看到自己做的食物馋的不行的样子李弘文都是打心眼里的感觉到舒适的。
“好吧！” 徐婉晴这个人有一个优点就是听人劝一听李弘文说是一个新的吃法立马就扭头回屋把刚才李弘文给她的那两张大饼拿了出来并且带上了洗好的小葱。
“把饼稍微切一下切成一个大概这么大的大小！” 李弘文看着徐婉晴拿出来的大饼道他刚才光顾着烤串了忘了跟徐婉晴说把大饼切一下了。
“把小葱放上然后把这几个串这么放在饼里握住串儿把签子都抽掉卷起来就可以吃了。
” 李弘文拿着饼拿着葱还有肉串给徐婉晴做了一个演示演示完以后把手里的饼卷羊肉串递给了徐婉晴。
“你别说这个味儿还跟直接吃确实有点不太一样有大饼的那股面香味和油酥味还有小葱的清香味儿以及羊肉串儿的肉味儿特别是这个小葱跟羊肉串一中和那个味儿确实跟直接吃不一样别有一番滋味！” 咬了一大口徐婉晴嚼了几下之后立马体会到这个吃法与直接吃的不同了。
相比于直接吃羊肉串这个吃法多了一些变化特别是小葱和羊肉的混合再加上面粉的那股香气层次感一下就比之前多了好多。
虽然说没有了那种大口撸串儿的豪爽但是确实口感上有了一些些的不同。
“还不错吧这样吃肉也有了主食也有了！” 李弘文看着徐婉晴胡吃海塞的样子很是满足。
“你也来一口确实跟直接吃有很大的不同你怎么想的怎么会想出这么一种吃法呢？” 徐婉晴又咬了一口之后把手里的饼卷肉递过来递到李弘文的嘴边。
李弘文手里头忙着给她烤串肯定没有时间吃所以她觉得不能一个人独享要跟李弘文一起吃。
“唔！副食店烙的这个饼稍稍差点意思要是换成维族的囊那种软囊卷起来可能会更好不过已经算是不错了！” 咬了一口李弘文道他的肉串没有问题不管是肉还是烤的火候和调料的配比都没有任何问题小葱是生的也没有问题所以现在唯一欠缺的就是这个饼稍稍差了点让这个美味略微降了那么一点点不过已经算是非常不错了。
“已经很棒了！” 徐婉晴倒是觉得这已经非常不错了。
“下回要是准备吃的话我提前给烙几个饼吧保证比他这儿烙的这个饼要好！” 或许是接受的记忆对李弘文有影响反正李弘文现在对于吃的上多多少少要比以前更挑剔了一些如果放在以前他会觉得这个饼已经非常好了但是现在他能够清楚地感觉到这个饼的问题并且知道怎么做能够更好所以就对这个饼有了些许的不满意。
“那好吧下回就等着你更好吃的大饼了这个串儿给我烤的火再大一点稍微焦那么一点点我喜欢吃焦一点点的最好是肥的那一块能够把油烤的再往外多出一些油有一点点焦脆的那种口感的。
” 李弘文对大饼不满意但是徐婉晴已经很满意了她反而是觉得这个肉串儿如果能够更焦一点火更大一点她会更喜欢。
她希望肉串上能够有一层淡淡的焦但不是糊的那种特别是肥的那块如果能够有一层焦脆在外表但里面是那种软糯的就更加完美了。
“行我知道了！” 这样的要求对别的师傅来说可能有些过于苛刻了但对于李弘文来说并不是什么大问题他拿起铁钳子把炉子里的火弄得更旺一些然后把正在烤的串儿放到了上面当油脂滴到下面的碳上之后嗡的一下火就烧起来了。
搁一般师傅的话就会把火弄灭他并没有把这些火弄灭而是凌空把肉串在这些火里面进行互相的拍打翻转让这些火直接对肉串进行炙烤。
“好了尝尝这回的串绝对是可以达到你的要求的！” 因为用明火进行炙烤所以这个时间上肯定不能够太长对时间的把握要非常精确一旦长了就有可能真正的变焦了所以李弘文手里的肉串在火力进行几次翻转之后李弘文觉得肉串烤的够火够了就直接把肉串递给了徐婉晴。
“嗯！！！就是这个火候你完美的达到了我想要的那种火候程度弘文你真的是太棒了！” 咬了一口肉串之后徐婉晴的眼睛都瞪大了眼里闪着一种惊喜的光芒。
李弘文这次烤的这些肉串完全符合了她刚才的那些要求有一点点的焦但并没有达到糊特别是那个肥肉一层薄薄的焦脆口感咬破之后羊肉的脂肪香气就像在那一刻突然爆炸一般冲击着整个口腔里的味蕾。
这就是她想要的那种感觉这是她吃过的最好吃的烤肉！ 第一次徐婉晴懂得了那些小说里在描写吃到某种食物的时候为什么会用到感动这个词。
她现在就觉得是这种感觉！ “你喜欢就好后面的肉串也要这种程度吗？” “当然！当然要这种程度这是我吃过的最好吃的羊肉串了没有之一简直是绝了！弘文你要答应我以后要经常给我做这么好吃的羊肉串！” 嘴里已经塞得满满了但是徐婉晴还是忍不住想要夸赞李弘文。
“当然没有问题以后你想吃了我随时可以给你烤就算是到了靠山屯也一样到时候可以让小白还有狼王去山里给你找羚羊这些羚羊的肉烤起来也非常的好吃虽然没有这种绵羊的肉脂多但是同样别有一番风味！” 喜欢我在年代文里做纸扎请大家收藏：()我在年代文里做纸扎20小说网更新速度全网最快。
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