带着手机重生1985第186章 继续视察
“半个月后开始全面收购鸡让厨师来西坡我教你们小英雄主打产品。
”瞿子龙拿出烟。
鲁志良立即为老板点上火语言激动:“是您说的那炸鸡和汉堡么?” “对也不止这两样”瞿子龙吸了一口烟烟雾跟着话语往外飘“得有十多个种类还有鸡肉卷、全鸡、椒麻鸡块、鸡米花、炸鸡腿、鸡翅等等很多!” 鲁志良听着双眼冒光但片刻后就冷静了下来:“老板其实目前我们有个很致命的问题!” “哦?”瞿子龙眉头紧皱“什么问题??” “目前我们制餐是煤火灶火候不易控制出餐速度也比较慢”鲁志良翻开笔记本指着密密麻麻的记录“我想着能不能每个店增加几个电炉复炸和简单的食物直接炸这样速度能提高很多.....” 瞿子龙点头:“行我这就回去让电工组给你们设计专用的电炉灶但是你一定要落实好安全用火用电出岔子我可拿你试问哦!” “瞿总我还有个想法”鲁志良认真翻看笔记本头都没抬一下。
“说!” “六分店红花姐虽然很卖力事无巨细亲力亲为......”鲁志良还是没有抬头还在铺垫说了足够多的好话才吐出真实意图“但是现在每天的营业额平均在八十块左右我的意思是这个店是否考虑关停?” “可以二店距离一店近效益也不是很好四店也一样这三个店都可以关停一分店效益最好位置也最好同时占地面积也最大可以扩大设为小英雄总店后院墙的那家问一问能不能卖多花点也不怕买下来盖一栋小英雄公司办公楼。
但是这个事情不用急这三个店当做实习基地以后往外地输送人才!” 瞿子龙按灭烟头继续说道:“明天你让员工把三轮单车都骑回西坡我给你们改几辆三轮摩托这样小姑娘们到仓库拉货也轻松些还有这两天邮电局会给各店安装电话这个事情你来跟进。
” 看完小英雄产业已经是下午四点。
子晴看着老三提着自行车三脚架想调头的样子眉头皱起:“干嘛?想回家了?” 瞿子龙疑惑地看着二姐:“不然呢?你想请我吃饭?” “想得美!”瞿子晴骑上车往人民公园方向骑“麻溜跟上商场和宾馆还没看呢。
” 瞿子龙无奈跟上嘴里对旁边徐晓华抱怨:“小华啊我二姐夫这段时间是不是欺负我二姐来着?” 七八分钟的路程三人就来到人民公园。
老远就看见乌泱泱的人潮自行车停了一大片家人商场把门口的空地都占满了。
瞿总!这儿!徐晓华在商场门口招手脸上笑开了花您瞧瞧这场面! 瞿子龙锁好车跟着徐晓华往里走。
嚯里头更是热闹!老百姓推着小推车在货架间穿梭。
收银台排着长队几个小姑娘忙得额头冒汗手上动作却一点不含糊。
这布局可以!瞿子龙忍不住赞叹。
货架摆得宽敞商品分门别类跟后世的大超市一个样。
徐晓华得意地说:都是按您画的图纸来的。
刘经理可是下了大功夫! 正说着一个戴眼镜的中年男人小跑过来衬衫扣子系得一丝不苟:瞿总您好!我是刘建明原来县中学的老师。
瞿子龙跟他握手:刘经理干得漂亮!听说每天营业额能到五千? 刘建明推推眼镜从兜里掏出个小本本:准确说是五千三到五千八。
最近牙膏搞特价一天能卖出去两百多支。
他指着货架您看畅销品摆在一米五的高度方便拿取。
重的商品都在底层轻的在上层... 瞿子龙边听边点头。
这刘经理果然有两把刷子连货架陈列的细节都琢磨得这么透。
就是库存周转还要优化。
刘建明突然皱眉有些货走得慢占资金。
我打算搞个'三日不动销就下架'的规矩。
瞿子龙握着小学老师的手:你放手干!需要什么支持尽管说。
看完商场转到大楼左边两间现在已经打通做了酒店大堂亮堂得很。
前台小姑娘笑容甜甜的:欢迎光临家人酒店! 正说着楼梯下来一男子是张建军酒店总经理。
清南邻居老张家的二小子。
张建军见面就递过来一本厚厚的登记簿:瞿总!46间房天天满客!最抢手的是农村大炕房都要提前三天订! 瞿子龙乐了:大炕房这么受欢迎? 可不是嘛!张建军领着他们往里走有些老人家住宾馆不习惯就爱睡炕。
四块钱一晚还带卫生间划算! 接着几人挨个看了空着的客房。
“家人”酒店瞿子龙是以后世主题酒店形式设计的46个房间基本没有雷同布局每间都有其特色。
豪华到简约到刚需都有。
大床房到二三四五床间价格也出入明显两块到十五块钱一晚面相不同的人群。
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