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我在乾清宫当康熙的隐形正宫第19章 窗影

得了佩环姑姑那番看似家常实则紧要的指点令窈和沁霜如同抓住最后一根浮木几乎是以性命相搏般的决绝投入了对蒙古奶茶的试炼之中。

御茶房再次沦为奶香的汪洋。

炉灶日夜不歇牛乳消耗如同流水整筐整筐地被送来。

雪白的奶浆在锅中翻滚蒸腾出醇厚却渐渐令人麻木的气味丝丝缕缕无孔不入地钻进每一个角落、每一件器物、甚至每一个人的发丝衣衫里。

令窈成了绝对的主力。

她守在炉灶旁的时间最长从选砖茶、熬煮浓酽茶汁到掌握火候倾入鲜奶再到反复尝试佩环姑姑强调的“扬沸”手法。

手腕酸麻?顾不上了。

汗水濡湿额发顺着脸颊滑落在尖巧的下颌汇聚滴下更衬得那张小脸通红如同熟透的樱桃。

而裸露在宽袖卷起后的小臂、以及忙碌间不经意露出的后颈一段肌肤却被热腾腾的水汽蒸得愈发温润细腻宛若新剥出的嫩藕芽在氤氲的热气和昏黄的烛火光影里竟透出一种惊心动魄的莹光。

每一锅新配比出来整个御茶房的人便成了最疲惫的“品鉴官”。

一开始大家还带着新奇和期盼尝得颇为认真。

李婆子评判奶味厚薄栖芷细细回味是否有草原特有的粗犷余韵连小双喜都咂着嘴煞有介事地发表意见。

可很快。

“嗝……不不行了……” 二门子捂着圆滚滚的肚子痛苦地蹲在墙角脸皱成一团。

“令窈姐姐我我实在闻着奶味就想吐……” 话还没说完又忍不住打了个响亮的奶嗝。

这些天他不知喝了多少碗甜的咸的、浓的淡的连晚上做梦都是被奶水淹没。

赵婆子更是一脸的生无可恋瘫坐在她的点心案台前连刻薄人的力气都没了只望着屋顶喃喃: “造孽啊老身活了这么大岁数临了要被这奶水活活灌死在这屋里头。

令窈丫头咱们是犯了哪路神仙你倒是说说。

” 绘芳自然也未能幸免被招呼品尝。

但她对那碗端到她面前、飘着热气的奶茶只极轻微地掀了下眼皮便毫不犹豫地推开声音冷淡得毫无余地: “不必。

我身子弱受不住这膻重油腻之物。

” 她借口保持体态只尝了半小口就放下此后无论令窈或沁霜再如何调配出“新味”她都袖手旁观远远避开眼神里甚至带着一丝嫌弃。

整整两天三夜。

换了五六种不同的蒙区砖茶尝试了十多种奶、茶、水、盐的配比锅底不知被沸奶烫糊了多少次…… 终于在第三日黄昏将尽的时刻。

一盏油灯被小双喜点起跳跃的火苗将令窈被汗水浸透的鬓角和专注得紧绷的下颌线映照得格外分明。

她微微喘着气小心翼翼地舀起一勺刚出锅的奶茶。

汤汁色泽是经过反复扬沸后形成的、极其稳定的深琥珀混乳白色如同最温润的美玉光泽。

浓郁霸道的奶香中一股醇厚、独特的茶韵气息终于不再被掩盖清晰地透了出来弥漫在灶台周遭带着一种沉淀而沉稳的吸引力。

沁霜一直守在旁边时刻准备试毒般赴汤蹈火。

见火候到了她立刻接过令窈递来的小盏。

没有犹豫她屏住呼吸浅浅地啜了一小口。

瞬间。

一股醇厚扎实的奶味在口腔里弥漫开随后是被精心熬煮出的浓酽茶香牢牢托住那种茶意深沉、奶香富足却又绝非甜腻的平衡感。

一口下去暖意从喉咙直入心肺。

微盐的点睛恰到好处刺激了味蕾更激发出更深层次的奶与茶的本味。

没有刻意追求草原的粗放却透出一种难以言喻的宫廷式的精醇。

沁霜猛地睁开眼瞳孔中是连日来几乎被绝望压垮后乍现的欣喜。

“成了!成了!令窈就是这味儿。

甭管像不像万里迢迢科尔沁草原上的原味就这口感醇、厚、香、暖。

四样齐全。

顶顶好的东西!必定不会丢御茶房的脸。

” 令窈紧绷的脸颊终于绽开一抹疲惫的笑容。

她用袖子飞快地抹了把额头的汗水:“沁霜姐姐既然说好那……那我再熬一小锅紧着给佩环姑姑送去尝个味儿?也请姑姑最后把个关。

” “正是!快去!” 沁霜连连点头此刻对令窈的提议只有支持的份儿。

自己也在心里盘算无论如何也要把这一关牢牢钉死。

令窈不敢怠慢也顾不得手臂酸痛立刻清洗小吊子生火严格按照方才成功的比例和手法重新熬煮一锅。

动作比之前更稳、更专注。

火光在她脸上跳跃汗水已经浸湿了鬓角几缕发丝粘在她光洁的额角颊边那专注熬煮的姿态里有一种近乎神圣的投入与虔敬。

正是黄昏将尽、夜幕初降。

天光正敛去最后的光华西边天际堆叠着大片大片瑰丽而深沉的暗紫色霞云像泼洒开的油彩。

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