糊咖退圈摆摊怎么就火遍全网了第一百五十五章 肉我的肉

周五清晨。

盛时安正在处理今天的主菜。

整只的三黄鸡被她处理得干干净净剁成大小均匀的块冷水下锅焯烫去除血水和腥气然后捞出用热水洗净沥干。

再架上一口锅烧上糖色琥珀色的糖浆咕嘟咕嘟冒着泡她迅速将焯好的鸡块倒进去快速翻炒让每一块鸡肉都均匀地裹上漂亮的焦糖色。

八角、香叶、桂皮等香料下锅酱油沿着锅边淋入激起“刺啦”一声响浓郁的酱香弥漫开来。

最后加入没过鸡块的热水盖上锅盖转小火慢炖。

接着是红烧肉。

精选的五花肉切成方正的麻将块同样经过焯水和炒糖色的步骤只是炖煮的火候和时间更为讲究。

麻婆豆腐的肉末已经炒香豆豉和豆瓣酱的香味飘满了厨房下入切成小块的豆腐咕嘟咕嘟地冒着泡。

最后的炸藕盒莲藕切成夹刀片中间夹上调好味的肉馅裹上调制的面糊炸出来酥脆又不油腻。

上午十点江城第一人民医院门口。

用热闹已经不足以形容眼前的景象。

队伍最前端彭思源正焦躁地踱步时不时停下来整理一下自己一丝不苟的衣领。

“琳琳这都几点了老板怎么还没来？” 他压低声音语气里满是藏不住的急切。

彭琳坐在一旁的小马扎上无奈地叹了口气：“爸都跟您说了十点半才来现在才十点零五您都问了八遍了。

” 队伍中段田鸿也在焦急地看着手机时间。

他答应了儿子今天一定给他买到“香香饭”要是买不到那小祖宗指不定怎么哭闹呢。

而在队伍的末尾跑腿小哥刘伟看着前面黑压压的人头整个人都石化了。

昨天他还庆幸自己发现得早。

今天一来好家伙。

就算没有之前那些狂热粉丝这阵仗也同样吓人。

他早该想到就凭老板这个手艺到哪里都能吃得开。

就在众人望眼欲穿的期待中一辆熟悉的餐车慢悠悠地出现在了街角。

“来了！来了！” 不知是谁喊了一声所有人的视线齐刷刷地聚焦在那辆三轮车上。

盛时安骑着车也被眼前的长龙吓了一跳。

她预料到周五人会多特地准备了五百份的量但没想到会夸张到这个地步。

她稳稳地将车停在老位置在无数道灼热目光的注视下撑开遮阳伞挂上了今天的小黑板。

【今日菜单】 荤菜：土豆炖鸡块、红烧肉 素菜：麻婆豆腐、炸藕盒 两荤两素25元 一荤两素18元 一荤一素15元 “红烧肉今天居然有红烧肉。

” “还有土豆炖鸡块我的天这谁顶得住啊。

” “有炸藕盒我最爱吃这个了！” 菜单一挂出来人群中立刻热闹起来排在后面的人踮着脚尖恨不得把眼珠子瞪出来看清楚。

盛时安戴好手套掀开了第一个保温桶的盖子。

红烧肉色泽深红油亮每一块都颤巍巍的肥肉部分晶莹剔透油都被煸了出去软糯不油腻。

瘦肉部分吸满了汤汁光是闻着味儿就让人口腔里疯狂分泌唾液。

紧接着第二个保温桶被打开。

土豆炖鸡块的香气朴实而醇厚鸡肉的鲜美和土豆的绵软气息交织在一起带着香料炖煮后的复合香味。

而后是麻婆豆腐那股麻、辣、鲜、香的味道直冲天灵盖辛辣又开胃。

最后是炸藕盒刚刚出锅不久还带着油脂的焦香让人忍不住想立刻咬上一口。

“老板！给我们来四份两荤两素多来点汤汁。

” 排在第一位的彭思源立刻点单他指着那桶红烧肉眼睛都在放光。

“好的。

” 盛时安手速极快取餐盒打米饭浇上一大勺红烧肉和汤汁再来一勺土豆炖鸡块另一边盛上红亮亮的麻婆豆腐最后夹上几个金黄酥脆的炸藕盒这就是一份。

整个过程行云流水不过十几秒。

彭琳连忙付了钱接过那沉甸甸的饭盒只觉得烫手的温度和扑鼻的香气馋得她都有点心神不宁了。

“快快快去车上吃。

” 彭思源催促着拉着女儿就往停车的地方走一刻都等不了。

队伍开始缓慢而有序地向前挪动。

每一个拿到饭盒的人脸上都洋溢着如获至宝的喜悦而后面的人则更加焦急生怕轮到自己时最想吃的菜就没了。

田鸿终于排到了队伍前面他紧张地搓了搓手生怕自己心心念念的菜已经卖完。

“老板三份两荤两素。

” 盛时安点点头手上的动作没有停顿。

一勺颤巍巍、红光油亮的红烧肉再来一勺汤汁浓郁、肉烂脱骨的鸡块最后配上麻婆豆腐和炸藕盒盖上盖子递了出去。

田鸿接过那份分量十足的饭盒几乎是小跑着冲回了住院部大楼。

时间一分一秒地过去队伍在缩短保温桶里的菜也在以肉眼可见的速度减少。

排在队尾的刘伟心都提到了嗓子眼。

他眼睁睁看着那桶最诱人的红烧肉见了底又看着土豆炖鸡块也只剩下最后几勺。

他的内心在呐喊：慢一点再慢一点一定要给我留一口啊！ 就在这时队伍前方突然起了一阵小小的骚动。

“哎姑娘你怎么了？” “脸色怎么这么白？” 一个排在靠前位置的年轻女孩身子晃了两晃眼看着就要往后倒去。

她旁边的人眼疾手快地扶了她一把才没让她摔在地上。

女孩约莫二十出头穿着简单的T恤牛仔裤脸上没有一丝血色嘴唇泛白额头上全是冷汗。

“没事吧？要不要去旁边坐会儿？” 扶着她的阿姨关切地问。

周围的人都投来关心的目光队伍也暂时停滞了。

女孩虚弱地摇了摇头眼睛却死死地盯着盛时安餐车上的保温桶用尽最后一丝力气从喉咙里挤出几个字： “肉……肉……我的……炸藕盒……” 话音刚落她眼一闭彻底没了动静。

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